La carta Virtual, un poco pronto , ¿no?
Estrito por admin en julio 16th, 2010 En la Categoria Restaurantes de Valencia | Comentar Ahora »Bueno amigos los tiempos están cambiando, ya no necesitaremos las gafas para poder leer la carta de los mejores restaurantes de nuestro país. Al parecer adelantamos a las nuevas tecnologías, dentro de 100 años erigiremos el plato como en este video se muestra y apretaremos a Intro y automáticamente aparecerá la comida como un rayo en nuestro plato.
Saludos Cullereteros.
Lambrusqueria la mejor cocina italiana en Valencia
Estrito por admin en julio 6th, 2010 En la Categoria Restaurantes de Valencia | 1 Comentario »Lambrusqueria probablemente la mejor cocina italiana en Valencia
Hay una antigua tradición en Italia: las viejas “trattorias”. Lugares de culto por atentos viajeros en busca de refugio y del calor casi familiar típico de estas posadas. En la Lambrusqueria nos hemos inspirado en estos pequeños restaurantes que permiten una mirada sobre la vida italiana y que ofrecen a un precio pequeño grandes obras de simplicidad y frescura.
Detrás de cada “trattoria” existe la figura del “oste”. Una figura nunca embarazosa siempre discreta y lista para aconsejar y emprender una placentera conversación haciéndose participe de las públicas virtudes del siempre precioso vino.
Ensaladas y Verduras
La riqueza de agua del norte y el calor del sol en el sur son los responsables de la gran variedad de verduras de la huerta italiana.
Trufas de Micuit de Pato por Navidad.
Estrito por admin en diciembre 21st, 2009 En la Categoria Restaurantes de Valencia | 1 Comentario »Trufas de Micuit de Pato
¿Quieres saber como Prepararlas ?
Higos de Micuit de Pato por Navidad
Estrito por admin en diciembre 21st, 2009 En la Categoria Platos para Navidad, Restaurantes de Valencia | Comentar Ahora »
Impresionantes Higos de Micuit de Pato. Para que mas …
¿ Quieres saber, como hacerlos ?
El Aceite de Oliva de Olivos de Alcaraz, Parte 2
Estrito por admin en diciembre 14th, 2009 En la Categoria Restaurantes de Valencia | Comentar Ahora »Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, ( Parte 1 ) posee las más novedosas técnicas en cuanto a tecnología para extraer aceite de oliva de gran calidad. El aceite que saca esta Almazara es de dos tipos. Aceite virgen extra, zumo natural obtenido mediante extracción en frío de aceitunas cultivadas con técnicas de producción ecológica de las variedades picual, cornicabra, arbequina y picudo, cuya mezcla ofrece un exquisito aceite con todas sus cualidades intactas.
El Aceite de Oliva de Olivos de Alcaraz. – Parte 1
Estrito por admin en diciembre 3rd, 2009 En la Categoria Restaurantes de Valencia | 5 Comentarios »El equipo Cullereta.es se desplaza a Alcaraz, uno de los últimos pueblos de Albacete que están lindando con Jaén y patrimonio de la humanidad por sus vestigios históricos. Como no, una web gastronómica tiene que tener un artículo sobre nuestro mejor y mayor producto referente en la gastronomía mundial, nuestro oro líquido, el Aceite de Oliva.
Nos hemos puesto en contacto con José Belmonte Belmonte, socio de la Almazara Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz. Son las 18:00h y llegamos a los campos de Julián, padre de José, el cual nos a invitado a disfrutar de los secretos de nuestro aceite, en principio el reportaje estaba programado para el domingo, pero aprovechamos para hacer algunas fotos a última hora del sábado y menos mal, por que el domingo no pudimos hacer ni una sola foto, ya que se pasó todo el día lloviendo. Una vez allí aunque el sol calentaba hacia frío, fotografío la zona a contraluz, por que siempre que hace frío tengo la manía de buscar el sol y mirarlo durante un rato con los ojos cerrados.
Inauguración del Nuevo RESTAURANTE URKY
Estrito por admin en noviembre 29th, 2009 En la Categoria Restaurantes de Valencia | Comentar Ahora »Bueno amigos, la verdad que hemos tenido que aguantarnos y mordernos la lengua pero no podemos esperar a publicar mañana el articulo del nuevo RESTAURANTE URKY, así que os adelantamos a todos los seguidores de cullereta ! que aunque parece mentira ya somos mas de 700 seguidores entre FACEBOOK y TWITTER, 300 Seguidores en FACEBOOK y 400 en TWITTER.
Hemos estado a diario en los pasos de cambio de imagen del antiguo RESTAURANTE SAN JORGE, ubicado en C/Ojos Negros en el polígono Ingruinsa y hemos sido testigos de todos y cada uno de los meticulosos cambios que en el se han realizado, PINTURA, DISEÑO, EXTERIORES, MONTAJE, etc… y una vez mas Ángel Gallardo, dueño y restaurador a demostrado ser capaz de conseguir un reto totalmente nuevo para el, un reto que otras personas del gremio que aun teniendo toda la experiencia necesaria para llevarlo a cabo no lo hubiesen conseguido o simplemente les hubiera quedado grande.
Primera Feria Gastronomica, Plaza de Toros de Valencia del 12 al 15 de Nobiembre
Estrito por admin en noviembre 12th, 2009 En la Categoria Restaurantes de Valencia | 3 Comentarios »Bueno pues de vuelta de la Feria os contamos un poco el nuestro breve resumen que hos presentamos por si queréis asistir y pasar el fin de semana por alli.
Nos hemos quedado algo sorprendido cuando hemos llegado al recinto, no era lo que nos esperábamos, parecía un Mercado de Embutidos, Turrones, Mercado Medieval y alguna Pastelería Árabe que había, en fin.
Referente a la entrada, es gratuita “pero” para poder degustar tienes que sacarte un ticket de degustación nos han comentado que al ser en la plaza de toros en el centro de valencia , la gente entraría a aprovecharse de la situación, me refiero a indigentes y gente aprovechada que va con otras intenciones.
Grafico de progresión de Cullereta.es
Estrito por admin en noviembre 11th, 2009 En la Categoria Restaurantes de Valencia | Comentar Ahora »No nos podemos creer lo que hemos conseguido en tan solo 2 meses, la Red de Blogs enblogs donde forma parte cullereta.es, moviltotal.es o enfranquicias.es entre muchos otros, genera en tan solo 2 meses de vida mas de 58.000 visitas al mes, y 295.000 paginas vistas.
Centrándonos en cullereta.es, queremos agradecer a todos los que nos han visitado, y están esperando a diario que subamos nuevos artículos. Cullereta.es, surgió con la idea de llevaros a casa cualquier detalle de los Restaurantes de Valencia y alrededores, con fotos en vivo de sus platos y con la humilde critica de nuestro equipo, formado por 4 Culleretes de diferentes lugares de la costa Mediterránea.
Del 12 al 15 de Noviembre se celebrará en Valencia, la primera Feria Gastronómica de la Plaza de Toros de Valencia.
Estrito por admin en noviembre 10th, 2009 En la Categoria Restaurantes de Valencia | 7 Comentarios »
Del 12 al 15 de Noviembre se celebrará en Valencia, la primera Feria Gastronómica de la Plaza de Toros de Valencia.
